{{c.name}} {{moment(c.created_at,"YYYY-MM-DD HH:mm:ss").toNow()}}
{{c.value}}
ครั้งแรกในประเทศไทยกับกิจกรรม Western Australian Beef & Lamb Competition โดย Aussie Meat Academy เมื่อนวัตกรรมการปรุงอาหารโคจรมาพบกับการปฏิบัติการเพื่อความยั่งยืน กิจกรรมครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจาก Meat & Livestock Australia (MLA) ร่วมกับ รัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย (WA) จัดขึ้น ณ โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย เพื่อนำเสนอคุณลักษณะพิเศษของเนื้อวัวและเนื้อแกะชั้นเลิศจากออสเตรเลีย ตลอดจนส่งเสริมการแสดงความสามารถในการสร้างสรรค์เมนูอาหารเพื่ออนาคต
กิจกรรมการแข่งขันสร้างสรรค์เมนูเด็ดจากเนื้อวัวและเนื้อแกะชั้นเลิศจากออสเตรเลีย Western Australian Beef & Lamb Competition โดย Aussie Meat Academy เปิดโอกาสให้เชฟรุ่นใหม่มากความสามารถจำนวน 10 คนจากโรงแรมในเครือ Marriott, Okura Nikko Hotels และ IHG 5-star Hotels ในกรุงเทพมหานคร ได้แสดงความคิดสร้างสรรค์และทักษะในการรังสรรค์เมนูอาหารในสไตล์ตนเอง โดยการแข่งขันแบ่งออกเป็น 2 ทีม ทีมละ 5 คน ทีมแรกได้รับโจทย์ให้สร้างสรรค์เมนูอาหารไทย ขณะที่อีกทีมได้รับโจทย์ให้ปรุงอาหารตะวันตก กิจกรรมครั้งนี้ ไม่เพียงแต่ผู้เข้าแข่งขันจะได้ฝึกฝนทักษะการสร้างสรรค์เมนูอาหารจากวัตถุดิบชั้นเลิศเท่านั้น แต่ยังได้รับข้อมูลเชิงลึกอันมีค่าเกี่ยวกับคุณสมบัติต่าง ๆ ของเนื้อวัวและเนื้อแกะจากรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย ไม่ว่าจะเป็นคุณภาพระดับพรีเมียม ความหลากหลาย และสามารถนำไปปรุงเป็นอาหารจานเด็ดได้หลายเมนู
ในส่วนของรางวัล ผู้ชนะทั้ง 2 ท่าน ซึ่งมาจากการแข่งขันอาหารไทย 1 ท่าน และอาหารตะวันตกอีก 1 ท่าน จะได้เดินทางไปยังรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย เพื่อเปิดประสบการณ์การเรียนรู้เกี่ยวกับระบบการผลิตชั้นนําของโลก รวมทั้งมาตรฐานด้านความปลอดภัย ตลอดจนได้สัมผัสกับความงดงามของธรรมชาติในรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย
COMMENTS
{{ errors.name }}
{{ errors.value }}
{{c.name}} {{moment(c.created_at,"YYYY-MM-DD HH:mm:ss").toNow()}}
{{c.value}}
RELATED TOPICS
