BR Group รุกตลาด B2B2C ซัพพอร์ตกลุ่มร้านอาหาร-โรงแรม

บริษัท บางกอกแร้นช์จำกัด (มหาชน) หรือ "BR Group" สร้างเมนูสดใหม่ พร้อมนำเสนอสินค้าผลิตภัณฑ์อาหารจากเนื้อเป็ด ทั้งกลุ่มวัตถุดิบเนื้อเป็ดสด (Raw Duck Products) กลุ่มเนื้อเป็ดปรุงสำเร็จ (Pre-cooked Products) และกลุ่มเมนูเนื้อเป็ดพร้อมทาน (Ready-made products) รองรับและตอบโจทย์การประกอบเมนูสำหรับอาหารนานาชาติและเมนูระดับภัตตาคาร พร้อมเดินกลยุทธ์ขยายตลาด Food Service เจาะกลุ่ม Horeca รุกตลาด B2B2C

นายพน สุเชาว์วณิช กรรมการบริหาร บริษัท บางกอกแร้นช์ จำกัด (มหาชน) หรือ "BR Group" เปิดเผยว่า ในฐานะผู้นำธุรกิจเนื้อเป็ดครบวงจร ที่มุ่งพัฒนาความเป็นเลิศในด้านนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารระดับสากล ทั้งในด้านคุณภาพและด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม เราพร้อมนำเสนอโซลูชันอาหารจากเนื้อเป็ดสำหรับผู้ประกอบการธุรกิจ HORECA และร้านอาหาร ด้วยการที่ไม่เพียงส่งมอบวัตถุดิบเนื้อเป็ด แต่ยังสามารถช่วยสร้างเมนูอาหารอันหลากหลายได้อย่างตอบโจทย์ลงตัว และสะดวกมากกว่า ผ่านการนำเสนอหลากหลายผลิตภัณฑ์จากเนื้อเป็ด ทั้งกลุ่มวัตถุดิบเนื้อเป็ดสด (Raw Duck Products) กลุ่มเนื้อเป็ดปรุงสำเร็จ (Pre-cooked Products) และกลุ่มเมนูเนื้อเป็ดพร้อมทาน (Ready-made products) ซึ่งเราพัฒนาและคิดค้นนวัตกรรมทางอาหารใหม่ๆ เพื่อนำเสนอโซลูชันเมนูเนื้อเป็ด ที่จะช่วยลูกค้าผู้ประกอบการ ลดขั้นตอนระยะเวลาในการเตรียม และความยุ่งยากในการปรุง อีกทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่บริษัทฯ พัฒนาขึ้นมาโดยผ่านกระบวนการเบื้องต้น อาทิ หมัก, ต้ม, ย่าง, รมควัน ซึ่งเป็นการช่วยรองรับถึงการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพที่มาตรฐานการรับรอง พร้อมด้วยระบบการจัดการดูแลซัพพลายเชนอย่างมีประสิทธิภาพ มีความพร้อมในการเป็นพาร์ทเนอร์กับผู้ประกอบการร้านอาหารในทุกระดับ เพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่งและสนับสนุนการเติบโตทางธุรกิจ ร่วมสร้างคุณค่า ยกระดับทุกเมนูอาหารด้วยวัตถุดิบที่ได้รับมาตรฐานสากล โดยในปีนี้จะเน้นการดำเนินแผนงานเชิงรุกมากยิ่งขึ้น ทั้งในกลุ่มของ B2B (Business-to-Business) ลูกค้าระดับองค์กรธุรกิจ พาร์ทเนอร์คู่ค้าทางธุรกิจ และในกลุ่มของ B2C (Business-to-Consumer) ที่เน้นสินค้าและผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคทั่วไป (End User) ให้เติบโต

โดยจะเน้นสร้างการรับรู้และตอกย้ำจุดแข็งของผลิตภัณฑ์ภายใต้การผลิตของ BR ที่มีความหลากหลายด้านผลิตภัณฑ์จากเนื้อเป็ด โดยมีจุดเด่นอยู่ที่การนำเข้าพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากประเทศอังกฤษ ผ่านการเพาะเลี้ยงเป็นอย่างดีในระบบฟาร์มปิด สะอาด ปลอดโรค ได้มาตรฐานระดับสากล รับประทานอาหารมังสวิรัติ ไม่ฉีดฮอร์โมนและสารเร่งโต จึงทำให้มีเนื้อแน่น ไขมันน้อย นำมาผ่านกระบวนการเพื่อผลิตเป็นกลุ่มวัตถุดิบเนื้อเป็ดสด (Raw Duck Products) กลุ่มเนื้อเป็ดปรุงสำเร็จ (Pre-cooked Products) และกลุ่มเมนูเนื้อเป็ดพร้อมทาน (Ready-made products) รองรับและตอบโจทย์การประกอบเมนูสำหรับอาหารนานาชาติและเมนูระดับภัตตาคาร ได้แก่ ผลิตภัณฑ์สำหรับเมนูขาเป็ดทอด เป็ดย่าง เป็ดพะโล้และอกเป็ดรมควัน สามารถนำไปเพิ่มสีสัน ความโดดเด่น ครีเอทเป็นเมนูสุดหรูระดับภัตตาคาร ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับกระแสตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี เห็นได้จากการเข้าร่วมทุกงานซึ่งเป็นงานแสดงสินค้านานาชาติในกลุ่มอุตสาหกรรม HoReCa ได้แก่ ธุรกิจโรงแรม (Hotel) ร้านอาหาร (Restaurant) และธุรกิจจัดเลี้ยง (Catering) ได้รับกระแสตอบรับจากลูกค้าทั้งในกลุ่มลูกค้า B2B (Business-to-Business) และกลุ่ม B2C (Business-to-Consumer) เป็นอย่างดี