{{c.name}} {{moment(c.created_at,"YYYY-MM-DD HH:mm:ss").toNow()}}
{{c.value}}
โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ที่มีความสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อผู้ประกอบการ ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ตอกย้ำความเชี่ยวชาญของบุคลากรในธุรกิจอาหาร ด้วยการส่งเสริมศักยภาพการเรียนรู้ ทักษะฝีมือพนักงานตัดแต่งแผนกเนื้อสัตว์ทุกสาขา โดยร่วมกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และหน่วยงานอื่นๆ จัดอบรมอัพสกิล รีสกิลอย่างต่อเนื่อง ล่าสุด ร่วมกับ องค์กรส่งเสริมผลิตภัณฑ์เนื้อแดงและปศุสัตว์ออสเตรเลีย (MLA) จัดการแข่งขัน GO Meat Expert All Star Challenge 2026 ณ The Food School Bangkok ในช่วงที่ผ่านมา เพื่อเฟ้นหาตัวแทนที่จะไปแข่งขันในเวทีระดับนานาชาติอย่าง The Ultimate Butcher Challenge ที่จัดโดย MLA
สำหรับผู้เข้าแข่งขันในรายการนี้ คือ GO Meat Expert หรือผู้เชี่ยวชาญด้านการตัดแต่งเนื้อ ระดับแถวหน้าของสาขาต่างๆ ประชันฝีมือกันทั้งหมด 6 คน โดยต้องแสดงศักยภาพในด้านต่างๆ ทั้ง ทักษะการตัดแต่ง รวมถึงศิลปะในการปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์เพื่อสร้างมูลค่าให้สินค้า โดยมี นายคาลวิน กัง ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคเนื้อสัตว์อาวุโส ประจำ Meat & Livestock Australia (MLA) ผู้มีความเชี่ยวชาญด้านคุณภาพเนื้อสัตว์ การแปรรูป และมาตรฐานเนื้อแดงของออสเตรเลียในระดับสากล และ เชฟณัฐ-ณัฐศศิ หนูอินทร์ ผู้เป็น MLA แอมบาสเดอร์ – Aussie Beef Mates และผู้ก่อตั้ง Lady Butcher สเต็กเฮ้าส์ มาร่วมแบ่งปันความรู้ ถ่ายทอดเทคนิคการตัดแต่งแบบมืออาชีพตามมาตรฐานสากล รวมถึงสอนเคล็ดลับการปรุงอาหารให้เหมาะสมกับการตัดแต่งประเภทต่างๆ เพื่อชูรสชาติเนื้อให้โดดเด่น ซึ่งทั้งสองผู้เชี่ยวชาญยังร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสิน GO Meat Expert All Star Challenge 2026 ค้นหาตัวแทนเข้าประกวดบุตเชอร์ในเวทีระดับนานาชาติด้วย
COMMENTS
{{ errors.name }}
{{ errors.value }}
{{c.name}} {{moment(c.created_at,"YYYY-MM-DD HH:mm:ss").toNow()}}
{{c.value}}
RELATED TOPICS
