โลตัส สนับสนุนทหารผ่านศึกกลุ่มสายใจไทยและเครือข่ายเกษตรกรสุโขทัย ปลูกผักสดคุณภาพสูงส่งขายในโลตัส

นางสาวพรเพ็ญ นาถพิริยรัตน์ รองผู้อำนวยการฝ่ายกำกับดูแลคุณภาพสินค้า โลตัส เปิดเผยว่า โลตัส ยังให้ความสำคัญกับการสร้างงานสร้างอาชีพให้กับกลุ่มเปราะบาง จึงเข้าไปช่วยสนับสนุนกลุ่มสายใจไทย เพื่อสร้างอาชีพให้กับกลุ่มทหารผ่านศึก และช่วยผลักดันยกระดับศักยภาพให้กลุ่มสายใจไทยแข็งแกร่งขึ้น ด้วยการรวมกลุ่มสายใจไทยกับเกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียงในจังหวัดสุโขทัย เกิดเป็นกลุ่มเกษตรกรเครือข่ายสุโขทัย และให้คำแนะนำเพื่อให้คุณภาพผลผลิตเป็นไปตามข้อกำหนดของโลตัสและผ่านมาตรฐาน GAP โดยปัจจุบันมีผลผลิต 42 ชนิด อาทิ ฟักทอง ฟักเขียว มะละกอ พริกจินดา พริกหนุ่ม พริกขี้หนูสวน มะเขือเปราะ แตงกวา มะนาวไร้เมล็ด บวบเหลี่ยม ผักแพรว ยอดตำลึง ผักชีไทย กะเพรา โหระพา ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง คึ่นช่าย และเดินหน้ายกระดับเพื่อขยายการรับซื้อเพิ่มอีกในอนาคต”

ปัจจุบัน โลตัสดำเนินโครงการรับซื้อผลผลิตตรงจากเกษตรกร ครอบคลุม 4 พื้นที่หลัก ใน 4 ภูมิภาคของไทย ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ ช่วยสร้างอาชีพและรายได้ที่เป็นธรรมให้กับเกษตรกรกว่า 1,700 ครัวเรือน ผ่านการดำเนินงานต้นน้ำยันปลายน้ำ ตั้งแต่ ขั้นการเจรจาราคาและปริมาณสินค้า โดยทำงานร่วมกับกลุ่มเกษตรกร คำนวณราคาที่ครอบคลุมต้นทุน และอ้างอิงราคาตลาดในช่วงเวลาเดียวกันในปีก่อนหน้า เพื่อให้มั่นใจว่าเกษตรกรมีอำนาจในการต่อรองและมีรายได้ที่มั่นคงจากการซื้อขายกับโลตัส และวางแผนการปลูกล่วงหน้าทั้งชนิดและปริมาณผลผลิต เพื่อให้เกษตรกรสามารถบริหารจัดการพื้นที่ทำการเกษตรได้ ขั้นการวางแผนเพาะปลูก ที่สอดคล้องกับความต้องการสินค้าแต่ละประเภทในแต่ละสัปดาห์ และปลูกพืชผักตามมาตรฐานข้อกำหนดของโลตัส ขั้นการตรวจสอบคุณภาพสินค้าและสารเคมี โดยโลตัสสนับสนุนอุปกรณ์ในการตรวจสอบสารเคมีตกค้าง สอนวิธีการตรวจสอบและกำหนดแผนการตรวจก่อนเก็บเกี่ยว เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพสินค้าอาหารของโลตัส ขั้นการแพ็คสินค้า และการส่งผลผลิตเข้าศูนย์กระจายสินค้า โดยโลตัสช่วยสนับสนุนงบประมาณอุปกรณ์การผลิต รวมถึงออกแบบและจัดตั้งโรงคัดบรรจุแพ็คตามหลัก GMP และวิธีการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ และสนับสนุนรถขนส่งควบคุมอุณหภูมิเพื่อรับผลผลิตที่คงความสดใหม่จากโรงแพ็คไปยังศูนย์กระจายสินค้า